JUDUL:

Inovasi Pakan Ayam KUB Berbasis Biji Durian

PENULIS:

Dr. Widiastuti Ardiansyah, S.Pt., M.Si.

SINOPSIS:

Inovasi Pakan Ayam KUB Berbasis Biji Durian membahas pemanfaatan biji durian sebagai bahan pakan alternatif untuk meningkatkan efisiensi produksi Ayam Kampung Unggul Balitnak (KUB). Buku ini menguraikan pentingnya ayam KUB dalam mendukung ketahanan pangan nasional, karakteristik dan kebutuhan nutrisinya, hingga tantangan tingginya biaya pakan dalam usaha peternakan. Pembahasan dilanjutkan dengan potensi biji durian sebagai limbah pertanian bernilai guna, teknik pengolahannya menjadi tepung pakan, formulasi ransum, serta pengaruh penggunaannya terhadap konsumsi pakan, pertambahan bobot badan, konversi pakan, dan mortalitas ayam KUB. Selain itu, buku ini juga mengulas prospek pengembangan pakan lokal berbasis limbah pertanian sebagai solusi peternakan berkelanjutan dan ramah lingkungan.
Keunggulan buku ini terletak pada pendekatannya yang aplikatif dan berbasis penelitian, memadukan konsep nutrisi ternak dengan inovasi pemanfaatan sumber daya lokal. Penyajian materi yang sistematis, mulai dari teori dasar hingga analisis efisiensi produksi, menjadikan buku ini mudah dipahami oleh mahasiswa, peneliti, peternak, maupun praktisi peternakan. Buku ini juga memberikan wawasan tentang peluang pengembangan industri pakan lokal yang lebih ekonomis dan berkelanjutan.
Sebagai referensi inovatif di bidang peternakan, Inovasi Pakan Ayam KUB Berbasis Biji Durian menawarkan solusi kreatif dalam menghadapi tantangan biaya produksi dan pemanfaatan limbah pertanian. Buku ini menginspirasi pembaca untuk melihat potensi lokal sebagai sumber inovasi yang mampu meningkatkan produktivitas peternakan sekaligus mendukung pembangunan pertanian berkelanjutan di Indonesia.